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  • 마늘·양파... 효능 알고 먹으면 효과 100%

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    향신료

    "후추 30kg은 성인 노예 1명에 해당한다."

    오늘날 흔히 사용하는 향신료. 몇천 년 전만 하더라도 금보다 더 비싼 몸값을 자랑했는데요, 향신료는 부와 권력의 상징처럼 여겨졌고 향신료를 차지하기 위한 전쟁이 빈번하게 일어날 정도였습니다. 예부터 향신료에 대한 사람들의 갈망은 끊이지 않았던 것이죠.

    향신료란 음식의 맛과 향을 돋구어 주는 천연 첨가물입니다. 한국에서 가장 많이 쓰이는 향신료로는 생강, 양파, 마늘 등이 있는데요, 요리에 필수로 사용되며 없어서는 안 될 필수품인 향신료. 어디에 좋은지 알고 사용하면 그 효과가 더 좋겠죠?

    깻잎
    | 깻잎


    깻잎은 철분이 풍부해 빈혈을 예방할 수 있습니다. 또한, 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 기미나 주근깨 개선에 효과적입니다. 이런 피부 미용상의 측면 말고도 감기나 염증 완화 등의 효과도 있습니다.

    양파
    | 양파


    양파는 성인병 예방에 효과적입니다. 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 증가시키며, 항암효과, 독소제거, 혈당 수치 조절 등 무한한 효능을 지니고 있습니다.

    후추
    | 후추


    후추는 항염, 항균 효과가 뛰어나며 알레르기성 비염 개선에도 도움을 줍니다. 또한, 여러 연구를 통해 비만을 유발하는 유전자 활동을 억제하는 사실이 증명되기도 했는데요, 후추를 가열할 경우 발암 가능 물질이 급증할 수 있다고 하니 주의하셔야 합니다.

    마늘
    | 마늘


    미국국립암연구소에서는 마늘을 최고의 항암 식품으로 꼽기도 했습니다. 마늘은 각종 암 억제와 감기, 감염성 상처 치유에 도움을 주며, 간과 췌장의 기능을 활성화 시킵니다.

    대부분의 향신료는 강한 향과 맛을 내기 때문에 과도하게 섭취하면 위에 부담을 줄 수 있습니다. 몸에 부담이 되지 않을 정도로 소량만 사용하여, 꾸준히 섭취하면 건강과 맛, 둘 다 잡을 수 있을 것 같습니다.

    이상 행복지기♥ 였습니다.


    #향신료 #건강 #효능

  • 마늘후추
    2020-06-19

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    마늘과 양파는 알고 있었는데 후추도 효과가 있는지 몰랐네요~ 좋은정보 감사해요
  • 조명숙
    2020-06-19

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    깻잎은 좋아하고 후추는 매워서 별로 였는데 염증에도 좋다니 애용해야 겠네요
  • 국진쓰
    2020-06-19

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    깻잎 굉장히 좋아하는데 끌리는 이유가 있었군요
    그래도 다른 것들도 대체적으로 향신료로 많이 쓰이는 것들입니다
  • 윤봉구
    2020-06-19

    삭제

    깻잎이랑 마늘 너무 좋아요~
    외국에서는 마늘이 정말 소량만 넣는 향신료라는데 우리나라에서는 정말 마늘 사랑 엄청나요~~
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