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  • 9월 제철음식 4선

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    제철음식은 보약이란 말이 있습니다. 그 계절에 맞게 스스로 적응하고 자라난 생물들은 영양소가 풍부하기 때문인데요, 가격도 저렴하고 맛도 최고인 9월 제철음식을 알아볼까요?

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    게는 풍부한 단백질과 비타민, 아연, 엽산, 철분, 칼륨과 칼슘을 함유하고 있습니다. 칼슘은 골다공증 예방과 임산부, 성장기 아동의 뼈 성장에 도움이 되는데요, 영양분도 풍부하고 소화성도 좋아 기력회복용 음식으로 유명합니다.
    활용 음식 | 양념게장, 꽃게된장찌개, 꽃게탕 등

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    굴에는 항산화 물질이 들어있어 노화를 방지합니다. 또한 굴에 함유되어있는 타우린 성분이 해독작용을 도와 간기능 회복과 피로개선에 효과가 있다고 합니다. 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트 식품으로도 많이 쓰입니다.
    활용 음식 | 굴 미역국, 굴전 등

    | 고등어


    가을 고등어는 사계절 중 가장 기름지고 맛이 좋아지기 때문에 가을 제철 생선으로 불립니다. 고등어에는 오메가3가 풍부해 심장질환, 당뇨 등 각종 성인병을 예방하며 뇌 건강에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
    활용 음식 | 고등어조림, 고등어구이, 고등어 튀김 등

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    제철 배는 당도가 높고 식감이 좋습니다. 배는 기관지염과 같은 호흡기 질환에 큰 도움이 되며 단백질을 분해하는 성분이 있어 요리에도 종종 사용되는데요, 특히 배는 소화 촉진 및 숙취해소 효능으로 가장 유명하기도 합니다.
    활용 음식 | 배도라지, 오이 배무침 등


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    가을 제철음식 드시고 면역력 키우고 건강한 가을 보내세요!

    이상 행복지기♥ 였습니다.


    #가을 #제철음식 #건강

  • 정지윤
    2020-09-02

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    시장보러 가야겠어요~
    제가 좋아하는 것들 한가득
    신나는 가을이에요 :) 감사합니다
  • 서용칠
    2020-09-02

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    천고마비의 계절 !
    무엇인들 먹어도 맛나는 계절 !!
  • 서용칠
    2020-09-02

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    천고마비의 계절 !
    무엇인들 먹어도 맛나는 계절 !!
  • 행복해요
    2020-09-01

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    원래도 고등어 좋아하는데 9월이면 더 맛있어지는군요 ㅎㅎ 감사합니다
  • 김태희
    2020-09-01

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    굴 좋아하시는 우리 엄마 ^^ 제철 굴 드시게 퇴근길에 한가득 사서 들어가야겠네요
  • 국진쓰
    2020-09-01

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    크 역시 굴이 최고죠
    오랜만에 굴 생각납니다!!
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