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세계 각국의 새해 축하 음식
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행복한가 여러분, 2021년 새해 복 많이 받으세요!
우리나라는 새해가 밝으면 무병장수와 풍요를 의미하는 떡국을 끓여 먹으며 새해를 맞이하지요. 그렇다면 세계 각국에서는 가족끼리 어떤 새해 맞이 음식을 만들어서 먹을까요?
행복지기와 함께 알아봅시다.
1. 중국, ‘자오쯔’
우리나라처럼 음력설 ‘춘절’을 보내는 중국은 넓은 땅 만큼이나 새해 음식도 많습니다. 중국 북방지역에서 주로 먹는 자오쯔는 야채와 고기, 두부를 넣고 만든 물만두인데, 새해에는 가족의 장수와 행복을 기원하며 국수와 땅콩을 넣어 만들기도 합니다.
2. 미국, ‘호핑존’
미국의 남서부 지방에서 만들어 먹는 ‘호핑존’은 쌀, 검은색 반점이 나있는 동부콩, 베이컨, 각종 야채를 볶거나 끓여낸 음식입니다. 아직 미국 남부에 노예제도가 존재하던 시기에 노예들이 먹던 음식에서 유래가 되었지요. 새해를 축하하며 먹는 음식으로 변모하게 되면서 콩은 동전, 채소는 지폐, 돼지고기는 부를 상징하며, 한 해 동안 많은 돈이 들어오기를 바라는 의미를 담게 되었습니다.
3. 독일, ‘마지팬 피그’
새해가 되면 행운을 의미하는 물건을 주고 받는 풍습을 갖고 있는 독일에서는 돼지 모양의 귀여운 과자, ‘마지팬 피그(Marzipan Pig)’를 만들어 먹으며 서로의 행복과 행운을 빌어줍니다. 아몬드 가루와 슈가 파우더, 계란 흰자를 간단하게 섞어서 만들며, 분홍색 식용 색소를 넣어 완성해준다고 하네요.
4. 그리스 ‘바실로피타’
카스테라 빵과 비슷한 모양과 맛을 가지고 있는 ‘바실로피타(Vasilopita)’는 그리스 전통케이크로, 새해가 되면 바실로피타 안에 동전이나 반지 등의 장신구를 넣어서 만든다고 합니다. 케이크를 가족과 함께 나눠 먹다가 동전이나 장신구를 발견하게 되는 사람에게는 행운이 온다고 믿는 풍습이 있다고 하네요.
5. 멕시코 ‘포도 12알’
서양에서는 새해가 밝아오면 마을의 종탑과 성당, 교회 등에서 축하하는 의미로 종을 울리지요. 자정을 알리는 종소리에 맞춰 종이 한 번 울릴 때 마다 포도를 한 알씩 먹으며 멕시코 사람들은 새해를 기념합니다. 이렇게 되면 총 12알의 포도를 먹게 되는데요. 새해에는 모든 일이 잘 되길 빌며 일 년 열두 달의 행복을 빈다고 하네요.
지금까지 세계 여러 나라의 이색적인 새해 축하 음식에 대해 알아보았습니다. 나라마다 문화와 먹거리는 달라도, 새해에 행복이 가득하길 바라는 마음은 세계 어느 곳이나 비슷한 것 같습니다. 사랑하는 사람들과 함께 축하 음식을 먹으며 시작한 새해는 더 특별한 행운이 기다리고 있지 않을까요?
이상 행복지기♥ 였습니다.
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#새해 #세계 #음식
새해 전국 해돋이 명소 8경
다사다난했던 한 해가 지나가고, 2021년 새해가 다가오기까지 하루를 앞두고 있습니다. 올 해는 특히 코로나로 인해 우리나라 국민분들 뿐만이 아니라 전 세계의 이웃들이 어려운 시기를 겪었는데요. 새로 다가오는 2021년 신축년(辛丑年)에는 소중한 사람들과 가족들 모두 웃을 일, 행복한 일이 좀 더 많았으면 합니다. 해돋이를 보러 가기 어려운 시기인 만큼, 행복한가에서 여러분의 스마트폰과 모니터 앞에 전국의 해돋이 명소들을 모아서 소개하고자 합니다. 아름다운 해돋이 명소들, 함께 둘러볼까요? 1. 제주 성산일출봉 제주의 성산일출봉에서 보는 일출은 우리나라에서 가장 아름다운 해돋이 중 하나로 손꼽히지요. 천연보호구역으로 지정된 성산일출봉은 182m의 높이를 자랑하며, 가운데가 움푹 파여 활동이 멈춘 분화구에 산책로가 마련되어 있으며 안에는 각종 나무와 억새 등의 풀이 자라나고 있어 둘레길 산책으로도 좋습니다. 제주의 다른 오름들과 달리 마그마가 물 속에서 분출하면서 만들어진 수성화산으로, 거대한 성과 같다고 하여 ‘성산(城山)’ 이라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 2. 부산 해운대 해수욕장 해운대 해변을 끼고 자리 잡고 있는 특급 호텔들과 오락 시설, 부산아쿠아리움, 각종 먹거리와 볼거리는 해운대 해수욕장이 새해 해돋이를 축제처럼 즐길 수 있는 곳으로 변모하게끔 만들었습니다. 1.6km에 이르는 길이의 경관 조명들은 일몰 후부터 자정까지 반짝이며 부산의 바다를 장식하지요. 새해 전 날 밤부터 해가 떠오르는 시간까지 머무르며 풍광을 감상하기에도 좋은 해돋이 명소입니다. 해운대 해수욕장의 백사장을 마음껏 밟으면서 바다를 즐길 수 있는 그 날이 다시 오길 바랍니다. 3. 여수 향일암 신라의 원효대사가 선덕여왕때 원통암(圓通庵)이란 이름으로 창건한 작은 암자는 조선시대에 이르러 인묵대사가 해돋이 광경이 아름답다는 의미로 향일암(向日庵)이라 부르며 지금까지 이어져 온 해돋이 명소입니다. 암자가 위치한 금오산의 기암 절벽 위에 서서 보이는 바다의 지평선 너머로 해가 지고 뜨는 것을 보면 불심이 없는 사람이라도 경건한 마음으로 삶의 번뇌를 내려놓을 수 있을 것 같은 기분이 든다는데요. 임진왜란 당시 이순신 장군을 도운 승병들의 근거지로 사용되어 역사적으로도 의미가 깊은 명소, 향일암의 일출을 평온한 마음으로 감상할 수 있는 날이 다시 오길 바랍니다. 4. 포항 호미곶 바다와 육지에 솟아 있는 거대한 청동 기념상, ‘상생의 손’으로 유명한 포항 호미곶입니다. 상생의 손은 ‘인류가 화합하고 화해하며 더불어 살아가는 사회를 만들어가자’는 의미로 건립되었습니다. 또한, 호미곶(虎尾串)은 한반도의 최동단에 위치한 ‘호랑이 꼬리’인데요. 16세기 조선 명종때 풍수지리학자인 격암 남사고 선생은 이 곳을 우리나라 지형상 호랑이 꼬리에 해당한다며 천하의 명당으로 지정하였지요. 호랑이가 꼬리의 힘으로 달리고 균형을 잡는다고 하여 국운의 상승과 민생의 평안을 상징하는 곳으로 꼽히는 호미곶이 새해에는 좋은 기운을 우리에게 전해주기를 바랍니다. 5. 울산 간절곶 새해의 아침을 여는 또 하나의 명소, 한반도 육지에서 가장 먼저 해가 뜨는 곳, 울산 간절곶 입니다. 간절(艮絶)이라는 이름은 먼 바다를 항해하는 어부들이 ‘멀리서 이 곳을 바라보면 꼭 긴 대나무 장대처럼 보인다’ 한 것에서 유래하였습니다. 이름과 같이 간절곶의 지형은 육지가 바다 쪽으로 뾰족이 돌출이 되어 있는데요. 하얗게 솟아 올라 있는 간절곶 등대, 푸른 지붕의 풍차와 5M 높이의 거대한 소망 우체통이 명물이지요. 새해의 행복을 소망하는 마음을 우체통에 엽서로 보낼 수 있는 날이 오기를 기대합니다. 6. 강릉 경포대 해수욕장 여름철 젊은 청년들의 피서 여행지로 각광받은 강릉 경포대 해수욕장은 초록빛 바닷물에 고운 백사장, 그리고 해안가를 따라 소나무로 이루어진 병풍과도 같은 숲길이 바닷바람을 막아주고 있고 이 뒤에 커다란 경포호수가 자리잡고 있는 독특한 지형을 자랑합니다. 우리나라 카페와 커피의 고장으로 불리는 강릉의 경포대에서 따뜻하고 향긋한 커피 한 잔도 함께 마시고, 사랑하는 친구들 그리고 가족들과 함께 해돋이와 석양을 함께 감상할 수 있는 소중한 시간이 다시 올 수 있기를 바랍니다. 7. 정동진 국내 해돋이 명소라면 역시 빠질 수 없는 정동진입니다. 한양의 광화문에서 정동쪽에 있는 나루터가 있는 마을이라는 뜻으로 이름이 지어진 정동진은 청량리역에서 해돋이열차가 운행되면서 관광명소로 이름을 날리게 되었는데요. 또한 유명 드라마 ‘모래시계’의 촬영지로도 잘 알려져 있습니다. 정동진은 신라시대부터 임금이 사해용왕에게 제사를 지낸 역사적인 곳으로도 잘 알려져 있으며 2000년에는 국가지정행사로 밀레니엄 해돋이축전을 성대하게 치른 장소이기도 합니다. 8. 왜목마을 왜목마을은 당진시 서해의 최북단에 위치하고 있는 마을입니다. 촛대바위의 절경이 사진작가들 사이에 널리 알려지게 되면서 예닐곱 가구밖에 살지 않던 작은 마을이 해돋이 명소로 조금씩 명성을 쌓기 시작했는데요. 지형적 특성으로 인해 일출, 일몰, 월출을 한 자리에서 볼 수 있는 독특한 장소라고 합니다. 신선한 자연산 굴과 회가 먹거리로 유명한 왜목마을은 다른 해돋이 명소보다 여유롭고 한적하게 여행할 수 있는 곳으로 자리 잡았습니다. 올 해 해돋이는 직접 보러 가기에는 어렵지만, 행복한가가 소개한 해돋이 명소들을 마음 속에 품고 건강하게 지낼 수 있는 한 해가 되기를 기원해봅시다. 사랑하는 사람들, 소중한 가족과 친구들이 각자의 자리에서 최선을 다하며 안심하며 지낼 수 있는 2021년 새해를 만들어가기를, 내년에는 가족과 함께 해돋이를 감상할 수 있는 환경과 시대가 오기를 행복한가는 기원하고 응원합니다! 이상 행복지기♥ 였습니다.
셀러리 야채의 건강 효능 5가지
셀러리는 미나리과에 속하는 식물입니다. 줄기를 주로 먹기에 보통 셀러리 라고 하면 줄기를 말하는데요. 특유의 향으로 인하여 호불호가 갈리지만 그 향과 아삭한 식감을 즐기는 분도 많으십니다. 특히 칼로리가 아주 낮아서 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 칼로리가 아주 낮아서 오히려 씹을때 활용하는 칼로리가 더 많다고 할 정도입니다. 물론 이것말고도 셀러리의 효능은 다양합니다. 오늘은 행복지기와 함께 셀러리의 대표적인 건강 효능 5가지를 알아볼까요? 1. 콜레스테롤 감소 셀러리에는 뷰틸프탈라이드라고 하는 성분이 있습니다. 이 성분은 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다고 알려져 있습니다. 때문에 고혈압 환자분들께도 도움이 됩니다. 특히 잘못된 식습관으로 인하여 혈관에 쌓이게 되는 LDL 콜레스테롤, 일명 '나쁜 콜레스테롤'을 줄여줄 수도 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 된다면 혈관의 흐름을 방해하면서 각종 질환의 원인이 될 수 있기에 꾸준히 콜레스테를 관리를 해주셔야 합니다. 특히 기름진 음식을 즐겨 드신다면 더욱 조심하셔야 하는데요. 만약 어제 과식을 하셨거나, 기름진 음식을 드셨다고 한다면 오늘은 상큼한 셀러리로 콜레스테를을 줄여보시는게 어떨까요. 2. 염증 완화 셀러리에는 염증을 줄여줄 수 있는 폴리아세탈린이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 독소를 제거해주면서 염증을 완화시켜 줄 수 있는데요. 이로 인하여 관절염이나 골다공증 등의 질환을 예방하는데에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 골다공증은 나이드신 분의 질환이라고 생각할 수 있지만 젊을때부터 꾸준히 예방을 해주어야 하는 질환이기도 합니다. 3. 시력 개선 셀러리에는 비타민A도 함유되어 있습니다. 비타민A는 각막을 보호함으로써 눈건강을 지켜주고 눈이 건조하지 않게 도와주는 것으로도 알려져 있습니다. 특히 건조한 눈을 가지신 분께 더 도움이 되니 안구건조증 때문에 고민이시라면 셀러리를 드셔야 합니다. 만약 비타민A가 부족하다면 야맹증의 원인이 될 수 있고 피부가 건조해지거나 손톱이 잘 부러질 수도 있습니다. 만약의 이런 문제가 있다면 비타민A가 부족해서일 수 있으니 챙겨드셔야 합니다. 4. 항암 효과 셀러리에 함유된 폴리아세탈린이라는 성분은 염증에만 도움이 되는게 아닙니다. 암세포가 억제 되는데에도 도움을 주어 암예방에도 도움이 됩니다. 이 성분은 인삼과 같은 약재에도 들어있는 성분이기도 합니다. 물론 인삼을 통해서 보충하는 것도 좋겠지만 간편하게 셀러리로 만든 샐러드 만으로도 충분히 섭취가 가능합니다. 5. 체중 조절에 도움 셀러리는 다이어트 식품으로도 크게 사랑받고 있습니다. 아주 낮은 칼로리이기에 오히려 마이너스 칼로리 라고도 불릴 정도입니다. 즉 먹거나 배출하는 칼로리가 먹으면서 얻는 칼로리보다 더 크기에 먹으면 먹을수록 되려 칼로리가 소모된다고 하여 마이너스 칼로리 식품이라고 합니다. 물론 그렇다고 해도 감소되는 칼로리는 극히 소량이니 이걸 먹는 것으로 운동을 대체하시면 안되겠지만 실질적으로 칼로리 걱정없이 마음껏 드셔도 되는 채소이기도 합니다. 그러면서도 포만감을 느끼게 해주고 이뇨작용을 통해 체내의 독소도 빠지게 해주고 있습니다. 또한 장의 운동도 활발하게 하도록 도와주고 있습니다. 이를 통해 배변활동에 도움을 주고 있어서 다이어트를 하시는 분들의 고민거리인 변비 해결에도 도움이 됩니다. 셀러리는 향긋함을 즐기시는 분들은 샐러드로 하여 생으로 주로 드시는데요. 이때 본인이 좋아하는 드레싱만으로도 다른 맛을 즐겨볼 수 있습니다. 만약 생으로 먹기 어렵다면 각종 요리에 활용하여 보는건 어떨까요? 특히 고기찜에 활용하게 된다면 향산화물질의 함유량이 늘어날 수 있고 깊은 맛을 내기도 합니다. 고기를 드실때 쌈채소로 활용하여도 좋은 맛을 냅니다. 셀러리의 5가지 건강 효능, 다시 한번 알아볼까요? 특히 다이어트를 하시는 분께는 칼로리가 극히 낮으면서도 맛도 좋고 향긋하면서도 다양한 영양소들이 함께 있어 많은 도움이 되는 식자재, 바로 셀러리입니다. 꼭 다이어트를 하지 않더라도 여러가지 영양소들로 인해 도움이 될 수 있으니, 음식으로 꾸준히 챙겨드시기 힘드시다면 믹서기에 갈아서 주스로 만들어서 드셔도 좋을것 같습니다. 이상 행복지기♥ 였습니다. ♥ 행복한가의 모든 콘텐츠는 여러분의 소중한 지지와 후원으로 만들어집니다 ♥