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2021
04.06
알고 보면 먹어도 되는 '식용 꽃'
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한의학에서는 오래전부터 꽃을
질병 치료의 약재로 사용했다
알고 먹으면 도움이 되는 식용 꽃의
종류와 섭취방법에 대해서 알아보자
진달래꽃
진달래는 혈액순환을 활발하게 돕는다
먹기 전에 반드시 수술을 제거하고,
꽃잎을 물에 씻은 후 섭취해야 한다
국화
국화는 차, 술, 화전 등으로 만들어 섭취한다
국화주는 불로장생의 약용주로 쓰였으며,
국화차는 면역력 강화와 눈 건강에 좋다
국화는 쓴맛이 강해 생으로 먹을 수
없으므로 반드시 익혀 먹어야 한다
자스민
주로 방향제로 사용되는 자스민은
향료 외에도 차로 많이 섭취한다
자스민의 향은 신경 안정의 효과가 있어
숙면을 원하는 사람이 섭취하면 좋다
아카시아꽃
향이 강한 아카시아꽃은 주로 꿀로 만들어 먹는다
꽃차나 튀김, 부각, 술로도 만들어 먹는다
독성이 있어 식용이 불가한 꽃도 있으니
꼭 주의하여 섭취하도록 해요!
가족과 함께 화전이나 꽃 비빔밥을 먹고
후식으로 꽃차를 마시며
힐링의 시간을 가져보는 건 어떨까요?
여유 - Wistful_Harp
#식용꽃 #효능 #약재
좋은 일vs나쁜 일 뭐부터 전할까?
당신은 친구에게 부탁받은 용건을 전하기 위해 친구 집으로 향하고 있다 가는 길에 너무나 무서운 일과, 아주 기쁜 일이 있었다 당신은 친구에게 어떤 일부터 전하겠는가? 1. 무서웠던 일 2. 기뻤던 일 3. 부탁받은 용건 - 결과 - 이 테스트는 당신이 위기의 순간에 어떻게 행동하는지 알 수 있다 1. 무서웠던 일 '즉시 반응하는 타입' 당신은 위기 상황일수록 생동감 있게 대응하여 설레발치는 스타일! 위기상황에 처했을 때"이거 큰일났다!"하고 금방 반응하는 사람이다 2. 기뻤던 일 '낙천적인 타입' 당신은'어떻게든 되겠지'하고 서두르지 않고 떠들지도 않는다 위기 상황에서도 '분명히 괜찮을거야'하고 낙천적으로 생각하는 사람이다 3. 부탁받은 용건 '순서를 따지는 타입' 당신은 '무엇을 해야 하는가?'를 생각하고 냉정하게 대응한다 힘겨운 고난이나 역경이 닥쳐도 감정적으로 흐트러지지 않는 사람이다 가족과 함께 재밌는 심리테스트를 해보세요!
오남매를 향한 어머니의 사랑
아무리 바쁜 날에도 어머니는 우리 오남매를 위해 맛있는 간식을 만들어주셨다 하얀 눈이 소복이 장독대 위에 내려앉고 처마 끝을 타고 똑똑 빗물처럼 녹아떨어지던 날, 어머니께서 사랑과 정성으로 빚어 주신 김이 모락모락 나는 구수한 찐빵들이 가마솥에 잘 익어 쟁반 가득 담겨지고, 오남매가 사는 토담집에 밀가루 향기처럼 솔솔 퍼지던 따듯한 행복 빵을 한입 크게 베어 물어 먹으면 그 안에서 한가득 소망들이 터져 나왔다 간식이 귀했던 때 밀가루는 언제나 우리 가족의 든든한 간식이 되어주었고, 눈이 와도 끄떡없는 식량이 되어 주었다 어머니께서는 밀가루를 방망이로 잘 밀어 팥 칼국수와 흰 칼국수도 만들어주셨다 국수를 빚을 때 나온 작은 조각을 불에 구워 즉석에서 맛있는 토핑도 해주셨다 어머니 표 수제 칼국수에 직접 농사지은 알 굵은 감자를 썰어 넣어 만들어주신 감자칼국수는 세상 어떤 음식보다 맛있었다 ‘밀가루’는 바로 오남매를 향한 어머니의 따듯한 사랑 그 자체였다 이제 두 아이의 부모가 되어 간식을 만들 때마다 그 시절 밀가루처럼 하얗고 포근했던 어머니의 따뜻한 사랑이 전해지는 것 같아 마음 한구석이 짠해져 온다 -3월 가족소재공모전 당선작 / 김정옥-